Vientiane la parfaite... On vient s'y installer? Chiche!!

Journée tranquille en ce samedi d'été...Nous paressons, mettons à jour nos comptes et passons plusieurs heures à préparer notre parcours dans le pays, pour nos 4 prochaines semaines. Il y a tellement de choses à voir, tellement de coins intéressants à visiter, sans parler des "4000 îles", paradis tranquille tout au sud du pays, où nous voulons vraiment pouvoir nous arrêter quelques jours... Une fois l'itinéraire à peu près arrêté, nous partons flâner sur les rives du Mékong, en sirotant tranquillement nos smoothies extra frais.

Nos pas nous mènent jusqu'à une petite rue calme où un bar à l'allure lounge attire notre attention. Le patron est français, hyper sympa! Nous discutons quelques minutes et il nous apprend qu'il s'est installé ici avec sa femme après le mariage d'un copain à Vientiane. Aujourd'hui, son resto/bar tourne très bien, et la carte est alléchante... Malheureusement fermé ce soir, il nous recommande vivement le resto d'un de ses potes, un peu plus loin. Rendez-vous pris, nous irons ce soir! On vous l'avait bien dit qu'on trouverait notre french touch. Mais avant ça, direction les bords du fleuve à nouveau: ça grouille là-bas, entre marché de nuit, cours de gym suédoise en plein air avec décibels au rendez-vous, et sessions fitness gratuites sur les appareils disposés partout, à la disposition des chalands. C'est tout simplement magique de s'imaginer vivre ici, venir faire son footing le matin sur les rives du fleuve, puis terminer par quelques exercices, sans que cela ne vous coûte un centime... ou presque, car le cours de gym coûte quand-même 30 centimes d'euro! ;) Mais qu'est-ce qu'on attend pour venir s'installer ici???

Direction gastronomie maintenant! Et française, avec ça! A peine arrivés, nous nous rendons compte que le proprio du resto nous dit quelque chose, mais nous n'arrivons pas à trouver à qui il ressemble si fort... Soudain, LT trouve: il ressemble comme deux gouttes d'eau à notre ancien boulanger, celui qui a réouvert la boulangerie en bas de chez nous à Paris. Nous discutons un peu avec lui puis nous apprenons, dans la conversation, que monsieur est associé dans un business de sandwicheries/boulangeries à Paris, avec notamment une antenne dans le 15e... Bingo, c'est lui! Le plus drôle, c'est qu'il nous avait aussi plus ou moins reconnu. Nous passerons une soirée délicieuse, dans tous les sens du terme, à déguster (enfin...) de vraies pièces de boeuf saignant, de vraies frites, et de vraies sauces au bleu pour monsieur et au poivre vert pour madame. Ça peut vous paraître trivial, mais je vous assure que ce moment fut pour nous unique. Le tout arrosé au (vrai) chablis... Un régal!!!
Nous terminerons la soirée à se faire remplir nos verres par notre boulanger! La classe... ;)